Beschreibung

Bio-Kokosnussmilch-Schlagsahne von TerraSana: Diese Kokosnuss-Schlagsahne ist vegan und enthält einen Fettgehalt von 30%

Torte mit Schlagsahne? Dann brauchen Sie diese vegane Kokosnussmilch-Schlagsahne von TerraSana. Mit dieser extra cremigen Kokosmilch haben Sie im Handumdrehen eine vegane Alternative zu Schlagsahne. Einfach aufschlagen!

Pflanzliche Kokosnusscreme, die Sie so dick aufschlagen können, dass Sie ein schönes Büschel für veganes Gebäck herstellen können. TerraSana Coconut Milk Whipped Cream Vegan enthält nicht weniger als 91% Kokosnuss. Mit anderen Worten: fast ausschließlich Kokosnuss. Mit einem Fettanteil von 30% ist diese Kokosnusscreme so cremig, dass Sie keine Schlagsahne brauchen. Für diese cremige Kokosnuss-Schlagsahne (oder: vegane Kokosnuss-Schlagsahne) brauchen Sie nichts aus dem Schrank zu holen, außer der schönen Dose. Schön cremig, schön vegan. Und ohne den Emulgator Guarkernmehl. Dafür mit dem natürlichen Bindemittel Tapioka, denn das macht diese Kokoscreme herrlich fest.

Servieren Sie ein Büschel auf Torten oder mit heißer Gemüseschokolade.

Die Form für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen und mit einem Handrührgerät zu einem schönen, festen Brei schlagen.

Eigenschaften TerraSana Kokosnussmilch Schlagsahne Vegan

• Zertifiziert biologisch
• 30% Fett: der höchste Fettgehalt in Kokosnussmilch auf dem Markt
• Mit Bio-Tapiokastärke für einen festen Belag
• Ohne Guarkernmehl
• Fast nur Kokosnuss (91%)
• Vegan
• Hefefrei
• Glutenfrei
• Ohne Zuckerzusatz
• Ohne Zusatz von Salz

Wie macht man den perfekten Schlagsahnebelag mit veganer Kokosnuss-Schlagsahne?

1. Stellen Sie die Dose TerraSana Coconut Milk Whipped Cream Vegan immer für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank.
2. Schütteln Sie die Dose kurz, bevor Sie sie öffnen.
3. Verwenden Sie zum Verquirlen eine schmale, hohe Schüssel.
4. Verwenden Sie einen elektrischen Handmixer (z. B. den Schneebesen des Stabmixers).
5. Stellen Sie den Mixer auf hohe Geschwindigkeit.
6. Schlagen, bis die Kokosnuss-Schlagsahne die richtige Konsistenz hat. Dies dauert in der Regel 2-3 Minuten, hängt aber von allen oben genannten Faktoren ab.

Warum ist Tapioka in Kokosnuss-Schlagsahne enthalten?

Tapioka wird benötigt, damit die Masse so schön glatt, luftig und dennoch fest wird. Ohne Tapioka erhält man eine krümelige Textur und das Aufschlagen gelingt weniger gut. Tapioka wird aus der Maniokwurzel gewonnen und ist glutenfrei.

Wird Kokosnuss-Schlagsahne in meinen Rezepten nach Kokosnuss schmecken?

Der Geschmack dieser veganen Kokosnussmilch-Schlagsahne von TerraSana unterscheidet sich von dem einer normalen Schlagsahne. Sie schmeckt nicht sehr stark nach Kokosnuss und ist nicht zu aufdringlich. Wenn Sie Kokosnuss-Schlagsahne als Topping verwenden, werden Sie wahrscheinlich (Kokosblüten-)Zucker hinzufügen, genau wie bei normaler Schlagsahne. Sie können auch Vanilleextrakt, Zimt oder andere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verändern. Wenn Sie die Kokosnuss-Schlagsahne in herzhaften Gerichten verwenden und den Kokosnussgeschmack weniger stark herausstellen möchten, achten Sie darauf, dass Sie mehrere andere Aromen in Ihrem Gericht verwenden.

Wie und wie lange kann man Kokosnuss-Schlagsahne aufbewahren?

Nach dem Öffnen kann TerraSana Coconut Milk Whipped Cream Vegan bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Inhaltsstoffe

91% Kokosnussextrakt* (Sri Lanka), Wasser (Sri Lanka), Tapiokastärke*

* = aus ökologischem Landbau

Produziert in

TerraSana Kokosnussmilch Schlagsahne Vegan wird in Sri Lanka hergestellt

Nährwert pro 100g

Energie (kJ)
1249 kJ
Energie (kcal)
303 kcal
Fett gesamt
30 g
Fett gesättigt
28 g
Kohlenhydrate insgesamt
4.6 g
Zucker
2.7 g
Ballaststoffe
1.9 g
Gesamtprotein
2.7 g
Salz
0.05 g
Natrium
20 mg