El Cordyceps es una especie que crece de forma especial en la naturaleza. Afortunadamente, la cepa que planea utilizar se obtuvo de una manera. Los mejores atletas chinos utilizan este hongo para mejorar su rendimiento, y la historia demuestra que ha tenido éxito. Más información sobre los orígenes de este setas Y el posible efecto para usted.
En China, el Cordyceps se utiliza desde hace siglos. Esto se remonta a hace 2.000 años. Esto convierte al hongo en uno de los ingredientes más utilizados en la fitoterapia china. La grafía oficial del hongo es "Cordyceps" en lugar de "Cordiceps". En China, el hongo se llama "Dong Chong Xia Cao". Una lección de chino muestra que este nombre hace referencia al "gusano de invierno y la hierba de verano". La razón es que el hongo crece como un parásito en la oruga de una polilla. Este insecto no sobrevive, y entonces el Cordyceps emerge de la oruga como una brizna de hierba.
El nombre en latín del hongo es Cordyceps Sinensis. En neerlandés, significa "knotshoofd chino". Ese "knotshoofd" está relacionado con la forma en que el hongo sale de la oruga y mata al insecto. Por ello, los apodos en neerlandés son también rupsendoderder o rupsenzwam.
Cordyceps Sinensis, también conocido en los Países Bajos como el hongo asesino de orugas o el hongo de las orugas.
¿Dónde crece el hongo de la oruga?
El Cordyceps es un hongo especial. De hecho, el hongo oruga es tan especial que antes sólo podían utilizarlo los emperadores chinos. Este hongo, en peligro de extinción, sólo se encuentra en las altas montañas del suroeste de China y el Tíbet. También en las montañas del Himalaya. A esta seta también se la conoce como "el emperador de las setas".
Sus esporas infectan a los insectos. El cuerpo del insecto se utiliza entonces como alimento y escudo. Un tiempo después, el insecto muere y el Cordyceps crece fuera del cuerpo. El hongo produce nuevas esporas para infectar a nuevos insectos. No sólo las orugas se convierten en víctimas, sino también los saltamontes, los escarabajos y las hormigas. De este modo, el hongo se asegura de que la naturaleza se mantenga en equilibrio y de que un determinado tipo de insecto no domine el entorno. Que no cunda el pánico, ¡el Cordyceps que piensa comprar no se obtiene de esta forma!
¿Qué países utilizan Cordyceps y por qué?
En China, muchos deportistas de élite utilizan el hongo de la oruga para mejorar su rendimiento. Por ejemplo, el equipo olímpico chino tuvo una actuación impresionante en los Juegos de 1992. Se batieron varios récords mundiales e inmediatamente se pensó en el uso de esteroides prohibidos. Pronto se descubrió que el Cordyceps era la clave de este éxito.
Una nueva versión de Cordyceps
Como la seta se recolectaba ampliamente en la naturaleza, es muy difícil encontrar esta especie en estado salvaje. La rareza hizo subir los precios de la seta, por lo que se buscó una alternativa. El resultado fue una versión remojada y mejorada del Cordyceps. Este hongo se cultiva en un medio nutritivo vegetal compuesto de arroz integral, soja y malta. La ventaja es que la versión mejorada no contiene metales pesados. A diferencia del hongo oruga que crece en la naturaleza. Por ello, hoy en día se cultiva este hongo para obtener muchos suplementos.
Diferentes variantes: Sinensis y Militaris
Hay dos variedades de Cordyceps que se remojan: la sinensis y la militaris. La diferencia entre estas dos variedades es la proporción de ingredientes activos en el hongo. Esto implica observar el equilibrio entre la cordycepina y los polisacáridos. La sinensis tiene más cordicepina, mientras que la militaris tiene más polisacáridos. Por otra parte, el sinensis puede dividirse en dos tipos: CS-2 y CS-4. Dado que la CS-4 es más fácil de cultivar y, por tanto, se encuentra más a menudo en los productos, esta especie es también la más utilizada en la investigación científica.
¿Cuáles son los principios activos del Cordyceps?
Ya se ha dicho que las sustancias activas cordicepina y polisacáridos determinan a qué especie pertenece el hongo. Otras sustancias activas del hongo son los esteroles, los ácidos grasos, los aminoácidos, los minerales y los oligoelementos zinc, manganeso y magnesio. El hongo también contiene varios tipos de vitaminas, incluida la B12. Esto demuestra que el mito de que la vitamina B12 sólo se encuentra en la carne no es cierto. De hecho, esta vitamina también puede encontrarse en una sustancia vegetal como el Cordyceps.
¿Cómo se utiliza el Cordyceps?
El Cordyceps está en peligro de extinción, por lo que se cultiva principalmente como complemento alimenticio. El hongo está disponible principalmente en forma de extracto, polvo y cápsulas. Si desea utilizarlo como medicamento, le recomendamos que se ponga en contacto con un médico de cabecera o un fitoterapeuta. Ellos podrán informarle mejor sobre sus efectos y posibles efectos secundarios o riesgos.
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