Hongos de nieve

¿Qué es el hongo de las nieves?

El hongo de las nieves o Tremella fuciformis es un hongo. El hongo es el cuerpo fructífero de un hongo. El hongo produce cuerpos fructíferos similares a hojas de helecho. El nombre se debe a que el hongo puede parecerse remotamente a la nieve cuando las ramas están llenas de ella.

Origen del hongo de las nieves

El hongo de las nieves se encuentra sobre todo en los trópicos, en las ramas muertas de los árboles de hoja caduca. En los Países Bajos, se encuentra sobre todo en primavera y a finales de otoño. Cuando los bosques están húmedos, el hongo de las nieves crece bien. Como este hongo es tan popular, ahora se cultiva comercialmente en sustratos de madera para satisfacer la demanda. Mushrooms4Life lo cultiva en troncos de cáscara de semilla de algodón y luego utiliza agua caliente para extraer los polisacáridos biodisponibles e importantes nutrientes activos del hongo.

Características exteriores

El cuerpo fructífero del hongo de las nieves mide de 1 a 5 cm y puede recordar a los cerebros por su estructura plisada. El hongo de las nieves viene en diferentes colores, el hongo de las nieves blanco o amarillo, que a veces también puede parecer casi naranja. El hongo tiende a vibrar debido a su consistencia gelatinosa, de ahí el nombre de hongo vibrante.

¿Cuál es el efecto del hongo de las nieves?

Este hongo posee propiedades muy valiosas. Una de ellas es que el hongo de las nieves puede retener el agua y, por tanto, al igual que el ácido hialurónico, puede contribuir a una piel sana y bonita. El hongo puede retener hasta 500 veces su propio peso en humedad. Otra propiedad es que favorece la producción de la enzima superóxido dismutasa. Esta enzima tiene un potente efecto antioxidante que protege al organismo del estrés oxidativo. El hongo de las nieves también contiene muchos flavonoides y polifenoles y mucha vitamina D.

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