Pasta de cúrcuma casera

¿Qué necesitas para hacer tu propia pasta de cúrcuma?

Para hacer una buena pasta de cúrcuma, necesitas lo siguiente. - 60 gramos Cúrcuma ecológica en polvo - 250 ml Agua - 80 ml Aceite de coco sólido ecológico (crudo, sin refinar) - De 1 a 1,5 cucharaditas Pimienta negra ecológica (molerla uno mismo) Poner el agua y la cúrcuma en polvo juntos en un cazo y remover. Caliente la sustancia hasta el punto de ebullición y, a continuación, deje que se espese hasta formar una pasta durante 7-10 minutos. Retírela del fuego y déjela enfriar a unos 40 grados (tibia)*. A continuación, añadir el aceite de coco y la pimienta negra molida y remover hasta que el aceite de coco esté completamente derretido. Después de esto, la pasta de cúrcuma enfriada está lista para ser utilizada. Puedes guardar la pasta de cúrcuma en un tarro de cristal hermético en la nevera. La pasta de cúrcuma se conservará hasta 2 semanas después de su preparación.

Dosis de pasta de cúrcuma para humanos

La pasta de cúrcuma es económica y fácil de dosificar. Si la guarda en un tarro de cristal, puede utilizar una cuchara limpia para extraer la cantidad del tarro cuando la necesite. La dosis general recomendada para los seres humanos es de una cucharadita dos veces al día. La dosis puede aumentarse hasta tres veces dos cucharaditas al día. ¿Tiene los intestinos sensibles? Entonces es aconsejable aumentar la dosis a lo largo de una semana y empezar con media cucharadita dos veces al día.

Dosis de pasta de cúrcuma para perros, gatos y otros animales

La pasta de cúrcuma también puede administrarse a los animales. Hay muchas opiniones diferentes en Internet que sugieren la dosis adecuada de pasta dorada para su animal. Como regla general, siempre es mejor empezar con una pequeña dosis de ¼ de cucharadita de pasta dorada para ver cómo reacciona tu animal. Si ves que tu animal tolera bien el ¼ de cucharadita, pero la dosis no es lo suficientemente fuerte, puedes aumentar la dosis a ½ cucharadita. Cada animal es diferente, por lo que será cuestión de ensayo y error durante el primer periodo. * Calentar por debajo de 40° también se denomina crudo o raw, así se conservan mejor las sustancias del aceite de coco.