Descrizione

100% Olio extravergine di oliva biodinamico dalla Grecia certificato con il marchio Demeter

Le olive di questo olio d'oliva sono per lo più raccolte a mano da diversi olivicoltori biodinamici della penisola greca del Peloponneso. Le olive vengono spremute tradizionalmente nel frantoio. Dopo questa lavorazione a freddo (sotto i 27 °C), l'olio d'oliva viene imbottigliato nel piccolo stabilimento Epikouros di Kalamata. Gli olivicoltori seguono il ritmo delle stagioni e tengono conto della posizione della luna quando coltivano. Quando gli olivicoltori prendono qualcosa dalla terra, come la raccolta delle olive, restituiscono sempre qualcosa alla terra, come il compost o il letame di pecora. Dalla qualità delle olive si percepisce che il terreno è fertile e vitale. L'olio d'oliva Bio dynamic con marchio Demeter è delizioso, ad esempio, nelle insalate, nei piatti di carne e pesce, con le verdure o sul pane.

Caratteristiche Olio d'oliva BIO Dynamic Demeter

• 100% certificato biodinamico
• 100% puro olio extravergine di oliva spremuto a freddo (non miscelato)
• Delicato aroma di olio d'oliva
• Purezza controllata
• Ristrutturato in modo sostenibile

Olio d'oliva certificato Demeter

Il biodinamico fa un passo avanti rispetto al biologico. Gli agricoltori certificati Demeter soddisfano standard molto elevati. Anno dopo anno, i nostri agricoltori lavorano per costruire un terreno vivo da cui loro stessi e le generazioni future potranno raccogliere. Creano questo terreno vivo chiudendo il ciclo e stimolando la biodiversità. Dopo il raccolto, i prodotti vengono lavorati il meno possibile. Cibi gustosi, ricchi di sapore e vitali che ci nutrono davvero. Il più vicino alla natura, il migliore per il pianeta e per tutto ciò che lo abita.

Olio d'oliva BIO dinamico Demeter secondo i valori di Luna e Terra

• Un terreno vivo a lungo termine
• Biodiversità nel paesaggio e varietà nel piatto
• Alimenti gustosi, ricchi di sapore e vitali
• Una mente aperta all'incommensurabile e all'imponderabile
• Rispetto per tutte le cose presenti e future

Imballaggio e contenuto
Bottiglia di vetro - 500 ml.

Valori nutrizionali
Energia 828 kcal (3404 kJ)
Grassi 91,6 grammi
Grassi saturi 13,2 grammi
Grassi monoinsaturi 72,9 grammi
Grassi polinsaturi 5,5 grammi
Carboidrati 0 grammi
Zuccheri 0 grammi
Proteine 0 grammi
Sale 0 grammi