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Funghi medicinali - La guida essenziale - Martin Powell (inglese) Funghi medicinali - La guida essenziale è un'introduzione estremamente accessibile ai benefici per la salute dei principali funghi, scritta da Martin Powell.
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La Guida essenziale ai funghi medicinali è un'introduzione estremamente accessibile ai benefici per la salute dei principali funghi, scritta da Martin Powell, autore di Medicinal Mushrooms - The Clinical Guide.
Il libro fornisce informazioni sui 10 funghi più importanti, tra cui:
Oltre alla loro capacità di colonizzazione, i funghi hanno sviluppato un'innata resistenza nel corso di molti millenni. Questo dà loro un vantaggio naturale in una serie di habitat, dal fungo Chaga in Siberia - che può sopravvivere a temperature di -40°C - agli altipiani del Tibet, dove vive una rara specie di Cordyceps.
L'uso dei funghi risale ai tempi antichi e ha una lunga storia. Sia il Reishi che il fungo della neve erano considerati erbe "superiori". Il Cordyceps era così apprezzato che un tempo veniva consumato esclusivamente dalla famiglia reale cinese.
In Giappone si utilizzano abitualmente estratti di funghi Maitake e Shiitake. Anche altri funghi, come il Lion's Mane, hanno entusiasmato la comunità. La ricerca ha identificato un'ampia gamma di proprietà in funghi come il Reishi, tra cui un gruppo di triterpeni bioattivi chiamati acidi ganoderici.
Il libro fa riferimento agli usi dei funghi.
Questo libro è la guida definitiva per chi è interessato ai funghi.
| Peso | 0.255 kg |
|---|---|
| EAN | 9780956689818 |
| Forma del prodotto |
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