Descrizione
100 ricette per torte, dolci, sformati e molto altro ancora! Rivivete tutte le delizie della vecchia cucina olandese, ma con un tocco salutare.
Irene Lelieveld, nota per la serie di libri Healthy Eater, dimostra che anche il gusto e il dolce possono essere responsabili.
In collaborazione con Monique van der Vloed, Irene ha raccolto deliziose ricette dell'Olanda Antica per tutte le occasioni.
Festeggiate San Nicola con pan di zenzero fatto in casa, speculaas e lettere di cioccolato, oppure sorprendete i vostri amici durante il Carnevale con croccanti Nonnevotten o pretzel. Dalle ricette di torte salutari alla preparazione del pane!
Con le 100 ricette di "Zo bakt Nederland" preparerete le torte, gli sformati e gli altri dolci più deliziosi in modo consapevole e con il gusto del passato.
Gustate cupcake paradisiaci, sformati autentici e spritz croccanti nel modo che preferite.
Ogni ricetta presenta due varianti:
Fate la spesa consapevole al supermercato? Allora scegliete la ricetta per il mangiatore consapevole.
Preferite andare in un negozio di prodotti salutari? Con la ricetta per i mangiatori sani, non dovrete andare al supermercato.
Quindi decidete voi in che modo volete divertirvi.
100 deliziose ricette per una cottura sana:
- Ricette di base (tra cui marzapane e speculoos)
- Torte
- Torte
- Veri pasticcini olandesi
- Pane e frittelle
- Biscotti
- San Nicola
- Natale
- Vecchio e nuovo
- Pasqua e Pentecoste
- Carnevale
- Ricette autentiche dalla vecchia scatola
"Zo bakt Nederland": 100 golosità sane per tutti i giorni (di festa)!
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185 pagine, Elmar B.V. , Novembre 2013, Autore Irene Lelieveld, Con illustrazioni, Lingua Olandese, Stampa 1
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