Descrizione
Il cardamomo è una spezia originaria dell'India con un sapore e una fragranza freschi e simili al mentolo. Oltre al mentolo, il cardamomo ha anche un sapore agrumato di pepe. Il cardamomo macinato BIO di The Blue House può essere utilizzato in dolci come gli speculoos, pasticcini, dessert e curry. Dopo lo zafferano e la vaniglia, è una delle spezie più preziose al mondo.
Proprietà del cardamomo
- Certificato biologico
- Test senza animali
- Vegetariano
- Vegano
- Senza lievito
- Senza sali aggiunti
- Senza zuccheri aggiunti
Il cardamomo è imparentato con lo zenzero ed è una spezia dal caratteristico sapore dolce e piccante. Il cardamomo macinato BIO è ampiamente utilizzato nella cucina scandinava e indiana. Poiché il cardamomo ha un sapore piuttosto forte, è sufficiente una piccola quantità di questa spezia.
Ingredienti
Cardamomo*
* = organico
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