Descrizione
Maca in polvere cruda biologica di TerraSana
La polvere di maca Raw Bio è ricavata da una pianta tuberosa proveniente dal Perù, nelle Ande. La radice di maca è nota anche come "ginseng (radice medicinale cinese) delle Ande". Le radici vengono essiccate e trasformate in polvere, in modo da poter preparare deliziosi frullati o fare una bella colazione, ad esempio con un porridge di maca. E il sapore? La polvere ha un sapore dolciastro che ricorda il burro, il cioccolato e la vaniglia. La dose giornaliera raccomandata di polvere di maca biologica è di 3-5 grammi al giorno e può servire come integrazione a una dieta varia.
Applicazione
La polvere di Maca Raw Bio è deliziosa nei dessert, nel latte, nello yogurt, nel burro di arachidi, nei frullati o in combinazione con il cacao in polvere.
Quantità e consigli per la conservazione
Utilizzare 1-2 cucchiai al giorno o secondo necessità. Per l'uso quotidiano, si consiglia di lasciare la polvere di maca biologica per una settimana durante il mese. Conservare in un luogo asciutto e buio.
Caratteristiche Maca in polvere
- Certificato biologico
- Gusto leggermente dolce
- Delizioso in combinazione con il cacao in polvere
- Alimenti crudi e superalimenti
Origine
La maca (Lepidium Meyenii) è una pianta perenne che cresce in Perù, sulle Ande, a un'altitudine compresa tra i 3.000 e i 4.500 metri sul livello del mare. Dal punto di vista del colore, la maca assomiglia a una patata, ma ha la forma di un grosso ravanello. Le radici sono le parti che vengono essiccate e trasformate in polvere. Secondo una vecchia leggenda dell'antichità Inca, i guerrieri Inca mangiavano la maca prima di andare in guerra, che si diceva desse loro enormi poteri durante la battaglia. Ma era vietato mangiare la maca prima di salire a bordo della città conquistata. Questo per proteggere le donne dalle pulsioni sessuali dei guerrieri Inca.
Ingredienti
polvere di maca (cruda)*
Valore nutrizionale per 100 g
energia: 1515 kJ/357 kcal
grassi: 0,8 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
carboidrati: 75 g
di cui zuccheri: 31,3 g
fibra: 5 g
proteine: 10 g
sale: 0,05 g
Prodotto in
Perù
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