Pasta alla curcuma fatta in casa

Di cosa avete bisogno per preparare la vostra pasta di curcuma?

Per preparare una buona pasta di curcuma, è necessario quanto segue. - 60 grammi Curcuma biologica in polvere - 250 ml Acqua - 80 ml Olio di cocco solido biologico (crudo, non raffinato) - Da 1 a 1,5 cucchiaini Pepe nero biologico (macinarlo da soli) Mettere l'acqua e la curcuma in polvere in una casseruola e mescolare. Riscaldare la sostanza fino all'ebollizione e poi lasciarla addensare in una pasta per 7-10 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a circa 40 gradi (tiepido)*. Aggiungere quindi l'olio di cocco e il pepe nero macinato e mescolare finché l'olio di cocco non è completamente sciolto. A questo punto la pasta di curcuma raffreddata è pronta per essere utilizzata. È possibile conservare la pasta di curcuma in un barattolo di vetro sigillabile in frigorifero. La pasta di curcuma si conserva fino a 2 settimane dopo la preparazione.

Dosaggio della pasta di curcuma per gli esseri umani

La pasta di curcuma è economica da usare e facile da dosare. Se la si conserva in un barattolo di vetro, si può usare un cucchiaio pulito per prelevare la quantità dal barattolo quando serve. Il dosaggio generale consigliato per gli esseri umani è di 1 cucchiaino da tè due volte al giorno. Il dosaggio può essere ulteriormente aumentato fino a tre volte due cucchiaini al giorno. Avete un intestino sensibile? In questo caso si consiglia di aumentare la dose nell'arco di una settimana, iniziando con mezzo cucchiaino da tè due volte al giorno.

Dosaggio della pasta di curcuma per cani, gatti o altri animali

La pasta di curcuma può essere somministrata anche agli animali. Su internet ci sono molte opinioni diverse che suggeriscono il giusto dosaggio di pasta d'oro per il vostro animale. Come regola generale, è sempre meglio iniziare con una piccola dose di ¼ di cucchiaino di pasta d'oro per vedere come reagisce l'animale. Se vedete che il vostro animale tollera bene ¼ di cucchiaino, ma il dosaggio non è abbastanza forte, potete aumentare il dosaggio a ½ cucchiaino. Ogni animale è diverso dall'altro, quindi per il primo periodo si dovrà procedere per tentativi. * Il riscaldamento al di sotto dei 40° è detto anche "a crudo" o "a crudo"; in questo modo si conservano meglio le sostanze contenute nell'olio di cocco.