Faca para legumes japonesa TerraSana Nakiri retangular

Descrição

Faca tradicional japonesa para cortar legumes e ervas aromáticas - retangular - comprimento 33 cm - 1 unid.

A Nakiri da TerraSana é uma faca retangular japonesa para legumes. É utilizada principalmente no Japão para cortar legumes e picar ervas finamente. Uma faca de alta qualidade que durará uma vida inteira. As facas japonesas estão entre as melhores do mundo. Temos estas facas Hokiyama fabricadas pela famosa família Swordsmith no Japão. Trata-se de uma faca que durará realmente toda a sua vida, desde que a limpe e seque bem após a utilização e não a coloque na máquina de lavar louça. A utilização de aço inoxidável de alta qualidade torna esta faca excecionalmente afiada e durável.

Para além da faca japonesa Nakiri retangular para legumes, existe também uma Faca universal japonesa Santoku da TerraSana disponíveis.

Características

• Fabricado em aço inoxidável
• Especialmente adequado para cortar legumes e picar ervas finamente
• Durável: dura uma vida inteira
• Japonês

A Nakiri é uma faca retangular tradicional japonesa e é utilizada principalmente no Japão para cortar legumes e picar ervas finamente. Para minimizar os danos nos vegetais durante o corte, é essencial uma boa faca de cozinha. Na Ásia, as pessoas cortam com um movimento suave para a frente e para trás que mantém intacta a energia natural dos alimentos, e as facas grandes com ângulos rectos arredondados foram concebidas para este fim.

Eis como o utilizar

Limpar e secar bem imediatamente após a utilização.

Esta faca retangular japonesa para legumes pode ir à máquina de lavar louça?

Não. O cabo é feito de madeira que não pode ser lavada na máquina de lavar louça. Além disso, esta faca japonesa é feita de uma combinação de aço inoxidável e aço-carbono. O aço-carbono enferruja se for deixado húmido durante muito tempo. Por isso, certifique-se de que limpa e seca sempre a faca à mão antes de a guardar.

Como é que se afia a faca japonesa TerraSana para legumes?

Se quiser fazer tudo isto com estilo, faça-o numa pedra de água japonesa. Também pode fazê-lo com aço de afiar ou com uma vara de afiar.

Produzido em

Japão