Descrição

Leite de coco biológico puro da TerraSana

Um ingrediente imperdível na cozinha oriental, em particular: o leite de coco. O Leite de Coco Puro biológico da TerraSana é um líquido obtido através da mistura de coco ralado com água morna e depois espremido. Porque é que o leite de coco da TerraSana é tão único? - 100% natural (sem estabilizadores, como a goma guar ou o extrato de carragenina) - elevada percentagem de gordura, ou seja, aproximadamente 22% de gordura (contra 16% de muitas outras marcas de leite de coco) - 80% de coco. O leite de coco é muito utilizado na cozinha asiática, africana e das Caraíbas. Para além de pratos de carne e frango, este ingrediente também pode ser utilizado em sopas, molhos, gelados, biscoitos, sobremesas e cocktails. Ideal para pessoas que não toleram o leite de vaca.

Este leite de coco é simplesmente o melhor. É composto por 80% de coco e 20% de água. Esta é provavelmente a percentagem mais elevada de coco que pode encontrar. Também não extraímos a gordura do coco, mas mantemos a percentagem de gordura naturalmente elevada (22%). Por isso, pode ter a certeza de que tem nas suas mãos leite de coco da melhor qualidade. A textura é super completa e o sabor delicioso e puro. Sabia que pode usar o creme de coco (a parte grossa do leite de coco) muito bem para fazer bolos ou natas (vegan)? Nesse caso, coloque a lata no frigorífico durante a noite antes de cozinhar. Dá sempre jeito ter algumas latas de leite de coco em casa, porque pode simplesmente pô-lo em tudo!

Como utilizar o leite de coco

Coloque a lata selada de Leite de Coco Orgânico Puro da TerraSana no frigorífico durante algumas noites para permitir que a gordura se separe do líquido. Pode utilizar a nata como creme vegan ou como espessante em bolos e sobremesas, o líquido é delicioso em batidos e caris. É mais fã de uma consistência homogénea? Guarde a lata no seu armário de cozinha e agite-a antes de a utilizar.

Guardar
Depois de aberto, conservar no frigorífico até 3 dias.

Produzido em
Sri Lanka

Ingredientes
extrato de coco*, água
*= da agricultura biológica

Valor nutricional por 100g
energia: 895 kJ/214 kcal
gordura total: 22 g
hidratos de carbono: 2 g
proteína: 2 g