Maitake
Maitake, de koning der paddenstoelen
Maitake is een eetbare paddenstoel uit Oost-Azië met een hoge voedingswaarde en veel gezonde eigenschappen. De Maitake paddenstoel heeft een heerlijk aromatische smaak. Omdat deze paddenstoel bomvol positieve eigenschappen zit en een indrukwekkend formaat heeft, noemt men hem ook wel de koning der paddenstoelen. De Maitake paddestoel wordt al eeuwenlang in de Aziatische keuken en in de traditionele Ayurvedische geneeskunde gebruikt. Maar Maitake is niet alleen populair in Azië. Deze paddenstoel wordt tegenwoordig wereldwijd gekweekt om zijn gezonde en vitaliteit bevorderende effecten.
Lees meerMaitake, Eikhaas of Grifola Frondosa?
De Maitake heeft veel verschillende namen. Maitake wordt in Nederland en België ook wel Eikhaas genoemd. De naam Maitake komt van het Japanse woord ‘mai’ (dansen) en take (paddenstoel). Het betekent vrij vertaald: ‘dansende paddenstoel’. De naam komt van een legende die zegt dat mensen die de paddenstoel in het wild vonden, een vreugdedans maakten omdat de Maitake zo bijzonder was en vanwege de positieve eigenschappen voor de gezondheid. De Latijnse naam is Grifola Frondosa, wat ‘vol met bladeren’ betekent. Als je de Maitake paddenstoel in het wild ziet, zie je meteen waar deze naam vandaan komt. De Maitake lijkt vol met bladeren te zitten.
Eikhaas paddenstoel in het wild
Tijdens de herfstmaanden en soms al in de nazomer kun je Maitake of Eikhaas in het wild tegenkomen. Je herkent Maitake aan grote clusters aan de voet van de levende eik en op stobben ervan. Vandaar de Nederlandse naam Eikhaas. Maitake is een gaatjeszwam waarvan de vruchtlichamen in grote bundels groeien. De bundels kunnen soms 50 tot 60 cm in diameter groeien. De paddenstoel verschilt erg in kleur van puur wit tot bruingrijs. De hoeden liggen op elkaar als een berg overlappende bladeren.
De bijzondere werking van Maitake Paddenstoelen
Nu je al iets meer weet over de achtergrond van de Maitake, gaan we wat dieper in op de Maitake werking. De traditionele Chinese geneeskunde gebruikt deze paddenstoel als adaptogeen; het werkt ondersteunend bij stress en brengt het lichaam in balans. In de moderne geneeskunde gebruiken mensen Maitake of Eikhaas vooral om het stimulerende effect en de ondersteuning voor de weerstand.
Maitake is een uiterst voedzame paddestoel en van nature rijk aan mineralen zoals kalium, koper en zink. Het is een bommetje aan vitamines. Het bevat vitamine D, B1, B2, B3, fosfolipiden en tal van aminozuren. De paddenstoel bevat veel wateroplosbare vezels en is zeer caloriearm. Een belangrijke antioxidant uit de Maitake is het krachtige L-ergothioneïne, gespecialiseerd in het beschermen van onze leverfunctie. Daarnaast bevat de Maitake paddenstoel unieke bètaglucanen. Glucanen zorgen voor een natuurlijke en gezonde cytokine productie. Cytokines komen in actie bij het ondersteunen van je weerstand.
Is het gebruik van Biologische Maitake supplement veilig?
Maitake behoort, net als Reishi tot de meest onderzochte medicinale paddenstoelen. Het wordt al eeuwenlang door mensen over de hele wereld gebruikt. Veel mensen gebruiken Maitake langdurig en zijn er zeer positief over. Het is voor veel toepassingen één van de meest effectieve supplementen die je kunt kiezen. Maitake gebruik is veilig.
Hoe gebruik ik het?
Er zijn meerdere manieren om deze geweldige paddenstoel te gebruiken. Je kunt Eikhaas bereiden door ze te bakken, roosteren en koken. Maar helaas gaan er veel voedingsstoffen verloren wanneer je de paddenstoel verwarmt. Om optimaal gebruik te maken van alle positieve eigenschappen raden we daarom aan om paddenstoel supplementen te nemen in poeder of capsule vorm. Maitake poeder is heerlijk bij gebruik in smoothies, yoghurt, salades en andere koude gerechten. Maar je kunt het ook toevoegen aan warme gerechten zoals soepen en sauzen. Buiten de keuken kun je Maitake simpel innemen door het gebruik van biologische Maitake capsules. Maitake capsules zijn heel makkelijk in gebruik. Je neemt ze gewoon in met een glas water.
Biologische Maitake van Mushrooms 4 life
Onze Maitake paddenstoelen capsules en poeders zijn van het merk Mushrooms 4 life. De Biologische Maitake Capsules en Poeders bevatten een volledig fullspectrum extract van de krachtige Grifola frondosa.
Onze Maitake is een paddenstoelextract met Biologisch keurmerk van Mushrooms 4 Life.
90% van het paddenstoel supplement = Full-spectrum biomassa van mycelium en primordia, gecultiveerd op biologische bruine rijst onder natuur-identieke condities om een zo hoog mogelijke hoeveelheid werkzame stoffen te verkrijgen.
10% van het supplement = Warm water extractie van de volwassen paddestoel om de hoeveelheid biobeschikbare beta-glucanen te maximaliseren.
Full Spectrum Maitake online kopen bij Hempishop
Wil je ook de verrassende voordelen van onze biologische Maitake ontdekken? Koop dan Biologische Maitake capsules of Biologische Maitake poeder online bij ons in de webshop. Wij verkopen alleen hoge kwaliteit en biologische Full Spectrum supplementen. Wil je meer weten over de bijzondere Grifola Frondosa dan zijn staat Hempishop klaar om je te helpen. Neem contact met ons op voor al je vragen.