TerraSana Kokosmelk Puur BIO 200ml

Beschrijving

Kokosmelk Puur Biologisch gecertificeerd

Een niet te ontbreken ingrediënt in met name de Oosterse keuken: kokosmelk. De Kokosmelk Puur Bio is een vloeistof die wordt verkregen door geraspte kokos te mengen met warm water en vervolgens uit te knijpen. Waarom is de kokosmelk van TerraSana zo uniek? – 100% natuurlijk (geen stabilisator, zoals guargom of carrageen-extract) – hoog percentage vet nl. ca 22% vet (versus 16% van vele andere kokosmelkmerken) – 80% kokos. Kokosmelk wordt veelvuldig gebruikt in de Aziatische, Afrikaanse en Caribische keuken. Naast vlees- en kipgerechten kan dit ingrediënt ook gebruikt worden voor soepen, sauzen, ijs, koekjes, desserts en cocktails. Ideaal voor mensen die geen koemelk kunnen verdragen.

Deze biologische kokosmelk is gewoon de beste. Het bestaat voor 80% uit kokos en voor 20% uit water. Dat is waarschijnlijk het hoogste kokospercentage dat je kunt vinden. Ook onttrekken we geen vet aan de kokos, maar houden het vetpercentage natuurlijk hoog (22%). Zo weet je zeker dat je de beste kwaliteit pure bio kokosmelk in handen hebt. De structuur is supervol en de smaak lekker en puur. Wist je dat je de kokoscrème (het dikke gedeelte van de kokosmelk) heel goed voor (vegan) baksels of room kunt gebruiken? Zet het blikje dan vóór het bakken een nacht in de koelkast. Altijd handig om een paar blikjes kokosmelk Puur Bio in huis te hebben, want je kunt het simpelweg overal doorheen doen!

Zo gebruik je Kokosmelk

Zet het gesloten blikje Biologische Kokosmelk een aantal nachten in de koelkast, zodat het vet van het vocht scheidt. De crème kun je gebruiken als vegan room of als verdikker in taarten en desserts, het vocht is lekker in smoothies en curry’s. Meer fan van een homogene consistentie? Bewaar het blikje in je keukenkastje en schud het blikje voor gebruik.

Bewaren
Bewaar na openen maximaal 3 dagen in de koelkast.

Geproduceerd in
Sri lanka

Ingrediënten
kokosnootextract*, water
*= van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g
energie: 895 kJ/214 kcal
totaal vet: 22 g
koolhydraten: 2 g
eiwit: 2 g